Na minha cozinha.....

Como eu passo a maior parte do tempo na cozinha (é sério...não riam), uma vez ou outra, acerto na invençao...rs.....

Fazia tempo que eu nao achava gostoso algo que fiz...

Uma carne de porco, claro que eu nao sei qual parte do porco, pois nao entendo necas de carne....e nao sei ler o que vem escrito na bandeja....kkkkkkkk...mas vou descrever pra vcs conseguirem entender. Nao sei se é lombo, nao sei se é pernil...mas vem fatiado grosso na bandeja, nao tem osso, e eh macio...vou chamar apenas de carne de porco.

Usei:
4 fatias grossas de carne de porco
1 cebola grande em fatias grossas
1 pimentao verde grande fatiado
2 tomates medios em fatias grossas

Temperar a carne, bem temperadinha e dourar muito bem cada uma. Forrar o fundo da panela com essa carne. Por cima, em camadas, nesta ordem, a cebola, o pimentao e o tomate. Por último, salpicar com orégano e mais um pouquinho de sal. Tampar e deixar cozinhar, até a carne ficar macia ou os demais ingredientes cozinharem, destampe e deixe o caldo secar um pouco.

Fica bonito e cheiroso, rs......

Bjssssss